Bakelser
Vårat största fokus i kategorien bakelser är våra moussebakelser med lena smaker.
Princessbakelse
En klassisk princessbakelse som vi gjort om till en moussebakelse! Vaniljkräm, Hallonkompott, Sockerkaksanslag & Gräddbavarois. Täckt med marsipan.
Innehåller: Socker, Ägg, Hallon, Vaniljstång, Mjölk, Smör, Vetemjöl, Mandel, Gelatin
Karibiendröm
En exotisk bakelse med smak av mango & passion gjord på kokosgrädde. En botten på torkad mango & papaya, kokos & cashewnötter. En mango & passions tryffel på vegansk vit choklad och sist mousse på kokosgrädde med smak av mango & passion. Kan göras vegansk vid beställning!
Innehåller: Cashewnötter, Kokos, Mango, Papaya, Passionsfrukt, Vegansk vit choklad, Kokosgrädde, Grädde, Socker, Gelatin
Holländsk chokladbakelse - Glutenfri
En bakelse för chokladälskare. Gjord på 60% mörk choklad från Schweiz. Botten och mousse uppbygt på samma ingredienser men olika tillagningar.
Innehåller: Socker, Smör, Ägg, Mörk choklad 60%, Kakao, Grädde.
Ellinorbakelse
En bakelse med hallonpannacotta och vit choklad bavarois. Med ett sprödigt shortbread kex botten och dekorerad med vichoklad/Vaniljganash.
Innehåller: Hallon, Socker, Grädde, Vetemjöl, Smör, Vit choklad, Vaniljstång, Gelatin, Ägg, Mjölk
Citrontart
En riktigt fräsch citronbakelse i en tart. Med en saftig citronbotten och en krispig citronbotten med en färskost & citron tryffel i en tartlette. På toppen ligger en gult glazead citronkräm.
Innehåller: Smör, Socker, Salt, Vaniljsocker, Ägg, Vetemjöl, Citron, Färskost, Bionda choklad, Gelatin, Mjölk, Honung
Choklad & Hasselnötsbakelse
En krispig hasselnötsbotten, en mjuk chokladbotten tillsammans med en len chokladkräm som är omringad av chokladbavarois. Dekorerat med hasselnötspraliné, hasselnötter & mörk choklad.
Innehåller: Socker, Hasselnötter, Mörk choklad 60%, Mjölk choklad 36%, Vetemjöl, Smör, Grädde, Gelatin, Mjölk, Rapsolja
Morotskaka
Mjuk morotskaka med en färskost-glasyr.
Innehåller: Morot, Socker, Vetemjöl, Rapsolja, Ägg, Kanel, Salt, Bakpulver, Bikarbonat, Smör, Färskost
Marinabakelse
En bakelse till minne av Marina Boytsova, en konstnär och inspiration till vår grundare. Innehåller en fantastisk blandning av hallon och choklad som består av ett mördegskex, en browniebit samt hallonmose.
Sommarbakelse
En perfekt sommardag i en bakelse, består av en sockerkaksbotten, rabarberkompott och en jordgubbsmousse
Tiramisubakelse
En kär dessert i ny form, kanske tycker du att denna är ännu bättre?