Surdegsbröd
Våra bröd bakas varje dag i vårat egna bageri, som ligger i direkt anslutning till cafédelen. Sätt dig ner för en fika så kanske du har turen att med egna ögon få se oss jobba. Vårt mål är att ett besök här ska vara en fröjd för alla sinnen. Vi har dagsfärskt bröd varje dag.
Bauernbröd
Rågsurdeg med rostade frön.
Vetemjöl, rågsurdeg, fint rågmjöl, linfrö, sesamfrö, solrosfrön, vatten, salt.
Frukt & nötbröd
Rågsurdeg med olika frukter och valnötter.
Vetemjöl, rågsurdeg, aprikos, fikon, fint rågmjöl, russin, valnötter, vatten, salt
Surdegsbaguette
Rågsurdeg, finmald & grovt rågmjöl, vetemjöl, smör, mjölk, honung, kummin, salt , jäst, solros- lin & pumpafröer.
Rågsuris
Rågsurdegsbröd.
Fint rågmjöl, rågsurdeg, vatten, salt.
Valnötsbröd
Rågsurdegsbröd med valnötter.
Vetemjöl, vetesurdeg, rågsurdeg, fint rågmjöl, valnötter, vatten.
Vetelevain
Surdegsbröd gjort på vetemjöl.
Vetemjöl, vetesurdeg, vatten, salt.